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河南郑州金辉燃气鸟蛋炉配方、使用方法?

来源: 发布时间:2012-12-07

二、河南郑州金辉燃气鸟蛋炉配方,使用方法
  原料:鹌鹑蛋、食用油、食用盐、鲜虾仁、鲜肉泥、辣椒油、孜然粉、芝麻酱、甜面酱等酱料
  工具:竹签、毛刷、刮刀、材料瓶、毛巾
 
  河南郑州金辉燃气鸟蛋炉使用方法:
  1.将模具清洗干净。
  2.连接好通气管道,检查是否漏气。
  3.点火预热100度左右,用毛刷涂上食用油。
  4.模具温度在150度左右时加入鹌鹑蛋,顺插签槽插入竹签,撒上适量食用盐(根据需要放入鲜虾仁或肉泥)
  5.见蛋的边缘定型成熟时,翻转面烤成熟。
  6.成熟后刷上客户喜爱的酱料即可食用。
 
  注意:
  1.预热时火不要开的太大,以免模具过热造成浪费。
  2.烤制过程中开最小火即可。
  3.长期不用时要将鸟蛋炉清洗干净晾干。