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冰激凌机(冰淇淋机)是如何制作冰淇淋的
来源:冰淇淋机|冰激凌机|冰粥机|炒冰机|刨冰机|厂家价格|河南金辉食品机械有限公司 发布时间:2013-06-20
夏季人都是非常喜欢吃冰淇淋的,每天品尝不到冰淇淋就感觉的少点什么似的。但是好多人都不知道冰淇淋是如何制作出来的,或许都没见过冰激凌机(冰淇淋机)。是什么样子的。现在的社会人们都是只要有的吃就行了,哪管他从哪里来的,好吃就可以了么。但是我们在这里是要给大家介绍介绍,冰淇淋机器是如何制作冰淇淋的,还有制作的过程、原材料的调配、机器的保养和清洗!
首先是选配原料冰淇淋原料有合成粉状的,也有自己用鲜奶调制的。具体的原料配比度是由销售设备厂家和单位提供的,有时候这个一般人他们是不会告诉你的,所以大家还需要稍微花点时间去搞清楚的。这个冰淇淋浆料调好需要静置一段时间,为了使原料和牛奶充分的溶解。然后才倒入冰淇淋机,加料之前首先要对冰激凌机(冰淇淋机)进行消毒清理,我们提供的冰激凌机都是全自动电脑控制,就是说,这个时候你只要按照操作间上面的数字键操作就可以了。冰淇淋机会根据自己设定的数据启动制冷,等冰淇淋做好后就会自动提示。接下来就用准备好的蛋筒或者圣代杯子在出料口接到出来接可以了。冰淇淋也可以做出各种形状的,有面条性、丛林型、三明治型和水果冰淇淋等等!
我们需要注意的是冰激凌机(冰淇淋机)在使用的过程中,要根据环境的温度来设置运作的数据。比如说外界的温度过高机器的制冷数据就要调大一些,外界的温度不高制冷数据就调小一些。反之的话冰淇淋要不就是做出来太软不成形、或者太硬接不出来出现冻缸现象。还有就是保持机器周边的通风效果!
每次机器使用结束后要对机器进行清洗和保养,首先要做的是把机器里面剩余的原料清理出来。在机器里面加入清水启动清洗键进行清洗,直到机器清洗干净后为止。备注:机器在下次使用前在进行一次清洗后方可加料使用!
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