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金辉食品机械教您:冰淇淋制作技术方法

来源:金辉食品机械 发布时间:2013-03-14

夏天来了,想买冰淇淋机的人越来越多,究竟冰淇淋怎么做呢?这是大家首先关心的问题,金辉食品机械为您解决冰淇淋怎么制作的方法:
一、软冰淇淋的做法:首先买好软冰淇淋粉,袋子上具体有说明,大部分是一斤冰淇淋粉兑三斤水的(具体看说明),然后用容器搅拌均匀,直到里面没有小疙瘩为止,然后把兑好的料放入料刚,插上冰淇淋机电源,然后按自动,把软度或者硬度数字调到3档(具体看说明书或者师傅教您说的),等机器运作到没有声音,然后拿起蛋托开始按住手柄接住冰淇林,这样就可以了。
二:硬冰淇淋的做法:买好专门的硬冰淇林粉,也是按比例兑纯净水,用炒冰机或者雪花酪机,炒成雪的样子,然后用打球器打成圆形的,加上什么水果,蜜豆,果汁等,这样一份精美的硬冰淇淋做好了。