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水果冰淇淋的制作方法

水果冰淇淋方法简单介绍:
  1简单将水果冷冻20小时,然后让它自然解冻10分钟。
  2再启动冰淇淋机开关,将冷冻水果置入机器内,这样就能得到健康的甜点啦!
  3.水果得去皮 切块 有籽有核的要去掉~一定要去掉


详细过程:
  原料准备:水果,冰淇淋机,冰箱,蛋托
  1.把制作冰激凌所需要的水果放到冰箱里进行冷冻(冷冻时间按照自己想吃的冰激凌凉度来定,要注意不要把水果冻得太硬。如果水果冻得太硬吃起来的时候会有一种冰水的感觉,就失去了水果原有的口味)在做水果冰激凌的时候尽量使用较为软的水果,带皮的水果要去皮。
  2.将冷冻好的水果放到冰激凌机器中,打开冰激凌机的开关,在冰激凌出口处用蛋托或者是冰激凌专用盒接住,接冰激凌的时候尽量来回的转动一下,做出点花样来。
  3.接满冰激凌后在冰激凌上方一些可以直接食用的水果块,可以起到一定的点缀作用,使做出来的水果冰激凌显得非常靓丽,看起来有食欲。
  4.使用完冰激凌机之后,要进行清洗工作,保证储料缸的卫生。
使用商用冰淇淋机制作水果冰激凌的过程:
  使用商用冰激凌机来制作冰激凌跟使用专用的冰激凌机做水果冰激凌的过程是不同的,商用冰激凌机没有水果冰激凌的粉碎功能,所以我们要手工对水果进行粉碎,可以使用榨汁机,或者是切菜机,把水果切成抹。
  原料准备:水果,冰激凌机,蛋托
  1.把水果处理成液体和同口味的冰激凌粉进行混合。
  2.参照《冰激凌的制作方法》
  3.最后在接好的冰激凌上面放置一些比较可爱的水果,做出各种各样的花样来。这种冰激凌叫水果冰激凌又叫特色冰激凌,这种样式的冰激凌非常受到消费者的喜爱,不仅好吃,而且造型非常的吸引人,相比之下价格还是比较高的,成本虽然和普通的冰激凌差不多,但是制作工艺相对来说复杂多了。